What I Eat in a Day #10

Vandaag neem ik jullie weer mee in mijn eetpatroon. Ik laat zien wat ik zoal eet en wat voor mij helpend is in mijn herstel van anorexia. Op dit moment zit ik in een proces van aankomen en ik hoog elke week mijn eetlijst op. Even een disclaimer: wat voor mij helpt qua voeding hoeft voor jou niet te helpen. Elk lichaam is anders en elk lichaam reageert dus ook weer verschillend op voeding. Dus neem niet zomaar mijn eetpatroon over, maar zie het als inspiratie. 

Ontbijt

En ik begon de dag met mijn oude vertrouwde havermoutje! Ik maak mijn havermout met ongezoete sojamelk (van te veel koemelk krijg ik buikpijn) en gooi er aardbeien, kiwi, rode bessen en later nog wat blauwe bessen doorheen! Super lekker, vullend en een gezond ontbijt. Ook drink ik daar koffie bij met opgeklopte melk.

IMG_0807

IMG_2151

Tussendoor ’s ochtends

Ik ging naar werk bij de peuters en nam een banaan mee en een plak ontbijtkoek. Ik ben op het moment heel erg fan van deze van Peijnenburg, met pure chocola erin: héél lekker! Echt een aanrader! Het is een beetje brownie-achtig, maar dan niet zo heftig. Ook dronk ik bij de peuters een glas water en een kop koffie.

IMG_2150IMG_2148

Lunch

’s Middags ging ik met een van m’n beste vriendinnetje naar Kampen, nog voor haar verjaardag. Ik trakteerde haar op lunch bij Nonna, een tentje waar we allebei nog graag heen wouden. Het was súper lekker! We hadden beide een salade, zij met brie, ik met geitenkaas. En hij was echt mega goed, ze hadden hem goed gevuld en hadden aan de zijkant nog turks brood uit de oven met olijfolie en een soort tomaat en kruiden bovenop: mega lekker! Echt een aanrader om daar te gaan eten als je in Kampen bent. Mijn salade ziet er een beetje uit als een slachtveld, oeps sorry, was al begonnen met eten haha!
elyntjeelyntjeee

Tussendoor ’s middags

Aan het eind van de middag kwam ik terug en maakte ik nog een bakje met kwark en appel voor mezelf. Daarop deed ik een grote dot bramenmousse die m’n vader maakt zomers en dan in de diepvries stopt, heerlijk! Ook dronk ik daarbij koffie met opgeklopte melk.

IMG_2153IMG_2155

Avondeten

’s Avonds at ik alleen en had ik zin in een combi van heel veel dingen. Dus ik dook de keuken in en maakte deze warme maaltijdsalade met o.a. quinoa, noten, vegetarische kip, paprika, aubergine, champignons, eigengemaakte tzatziki en rauwkost. Erg lekker!

IMG_2052

Tussendoor ’s avonds

Dit plaatje kennen jullie inmiddels ook wel. ’s Avonds eet ik vaak wat meer doordat ik probeer aan te komen. Ik eet nu dan ook yoghurt met fruit, een plak bananenbrood, een rijstwafel met pindakaas en een schaaltje met wortels en hummus. Ook drink ik daarbij koffie, lichte verslaving?

IMG_1264

Dit was mijn eetdagboekje voor deze week. Ik hoop dat je het leuk vond om te lezen/zien en dat je er wat inspiratie uit kan halen.

Liefs,

Anne Dore

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s